terça-feira, 20 de junho de 2017

Frango no forno com legumes

Por estes dias tornei-me uma Spreadie atráves da STW e fui seleccionada para a campanha de experimentação Knorr... Recebi o kit, e que belo kit...uma embalagem de Knorr Tempero 100% - Legumes e uma embalagem de Knorr Tempero 100% - Carne, livrinhos de receitas e vales de desconto. Sou sincera, não sou muito de usar este tipo de temperos pré feitos, mas já que fui seleccionada era meu "dever" experimentar!

Experimentei e adorei!

Usei como base uma das receitas que vinha no livro, e alterei-a a meu gosto...e ficou maravilhoso! Fiquei fã!

Um tempero muito fácil de usar e super prático, com um sabor natural, muito bom, e nada exagerado! No ponto mesmo! Experimentem, não se vão arrepender, muito pelo contrário!

Aqui fica a minha receitinha...é daquelas fáceis e simples, receitas de três passos: produtos, tempero e forno!




Ingredientes:

8 - Peitos de frango
2 - Colheres de sopa Knorr Tempero 100% - Legumes
3 - Tomates
1 - Courgete
2 - Cenouras raladas
1 - Alho francês
3 - Dentes de alho picados
1 - Copo de vinho branco
Azeite q.b.

Preparação:

1 - Temperar o frangos com Tempero Knorr 100% - Legumes e o alho picado e reservar.
2 - Num pirex colocar os legumes previamente cortados em pedaços e lavados e polvilhar com Tempero Knorr 100% - Legumes, misturar bem.

3 - Colocar os peitos de frango no meio dos legumes e regar com o azeite e o vinho.


4 - Levar ao forno a 220ºC por cerca de 40 minutos.
5 - Servir acompanhado de arroz branco.








Espero que gostem, obrigada pela visita!




quinta-feira, 1 de junho de 2017

Linguine Nero com camarão e amêijoas

Cá estamos nós para mais um "Dia um...Na cozinha"....eu tenho para mim que isto devia ser dia "Hummmm...Na cozinha", mas isso sou eu! ;-)
Este mês o tema foi massas. Massas de toda a espécie e feitio, e eu que adoro massa, lá em casa tudo é fã de massa, não podia deixar de participar!
Comecei a consumir esta massa por curiosidade: quando cozida é super brilhante e a coloração negra confere-lhe um aspecto super estranho. Uma colega de trabalho levou uma vez e até me arrepiei só de olhar, mas provei e fiquei fã! A minha filhota de 4 anos quando me viu a fazer este prato perguntou-me "O que é isso mamã? Parecem bichos...". E eu pensei, pronto, vou ter de fazer outra coisa para ela porque ela nem vai querer provar (eu sabia se provasse iria gostar). Mas provou e aprovou! Portanto para quem está céptico, não há nada como experimentar!

Ingredientes:

300 g  - Linguine Nero
1 - Cebola pequena
2 - Dentes de alho
150 g - Camarão descascado
100 g - Amêijoa
4 - Delícias do mar
150 g - Cogumelos
1 - Colher de sopa de caldo de marisco em pó
2 - Colheres de sopa de polpa de tomate
50 ml - Whisky
Pimenta preta q.b.
Sal q.b.
Azeite q.b.

Preparação:

1 - Picar a cebola e descascar o alho e esborrachar os dentes de alho com a faca e colocar no wok juntamente com um fio de azeite.
2 - Deixar refogar um pouco e de seguida adicionar os camarões.
3 - Deixar corar um pouco e adicionar o whisky.
4 - Dissolver a colher de sopa de caldo de marisco em cerca de 200 ml de água fria e acrescentar ao preparado do wok, deixando cozinhar em lume brando.
5 - Colocar a massa a cozer em água fervente temperada com sal e azeite.
6 - Juntar as colheres de sopa de polpa de tomate ao wok e mexer.
7 - Juntar as delícias partidas em pedaços e as amêijoas.
8 - Por fim adicionar os cogumelos laminados, e temperar com sal e pimenta, deixando apurar mais um pouco em lume brando.
9 - Quando a massa estiver cozida, escorrer e colocar um fio de azeite para que não cole.
10 - Servir o preparado acompanhado com a massa e desfrutar!

Espero que gostem!






Obrigada pela visita!