segunda-feira, 21 de março de 2016

Bolo Kitkat com crocante de Ferrero Rocher

Este bolo é daqueles...que a nós vemos num sítio e queremos muito fazer, daqueles que fica marcado na nossa mente... ;-)

E assim foi, ficou ficou...até que um dia, mandei o marido aos "KitKats", et voilá! 

Ficou lindo...e tem tanto de lindo como de potente...vai de retro dieta!

Um autêntico "choco ninho" de Páscoa...ideal para esta época festiva! Quem se atreve a experimentar? Pelo menos a curiosidade é impossível que não fique...ou serei a única gulosa aqui? ;-)

Para o bolo em si, usei a receita do coração do meu Bolinho de Mamã, podem ver a receita aqui.

Para o recheio e cobertura usei ganache de chocolate de leite, e podem ver como fazer aqui.

Para a decoração precisa-se ainda de:

1 - Caixa de Ferrero Rocher (20 unidades)
10 - Chocolates Kit Kat
Amêndoas de chocolate e fita de tecido para decorar

Preparação:

1 - Fazer o bolo conforme indica a receita, e deixar arrefecer bem.
2 - Preparar a ganache de chocolate e deixar arrefecer quase completamente.
3 - Cortar o bolo ao meio e barrar com um pouco de ganache.
4 - Esmagar grosseiramente os Ferrero Rocher deixando apenas 3 para usar no topo do bolo.
5 - Espalhar este o preparado crocante por cima da ganache tentando envolver um pouco e barrar mais um pouco do creme de chocolate por cima desta mistura.
6 - Colocar a outra metade por cima e barrar com resto da ganache.
7 - Cuidadosamente partir os pauzinho dos KitKat e ir colando em volta do bolo (a ganache com que barrámos serve como cola).
8 - Assim que se tenha todo o bolo envolvido, colocar uma fita levemente apertada a segurar toda a estrutura.
9 - Por cima espalhar mais 2 Ferrero Rocher esmagados e colocar um no centro para decorar.
10 - Em volta colocar algumas amêndoas de chocolate.

Ficou lindo este "choco ninho" de Páscoa, não ficou?




Espero que tenham gostado!

Obrigada pela visita!


6 comentários:

  1. O bolo está lindo, lindo!!
    Pena não ter aqui uma fatia para comer já :)
    Bjs

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    1. Obrigada! Este é dos potentes! ;)

      Beijinhos!

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  2. olha que bonitão ele esta! :p
    hehe
    beijinhos
    Carla
    http://cromasdacozinha.blogspot.pt/

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    1. Obrigada meninas! Não podem ser só vocês a fazer coisas maravilhosas!! ;)
      Beijinhos!!!

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